粮食仓库如何安全的进行粮食储藏？安徽华中机械带您详细了解粮油仓储管理办法的具体细节（二）

上次我们已经介绍过粮库为了安全储粮，粮食入仓前要做安全检查、杀虫，布设地上通风笼、测温电缆；入仓时要用专业设备检测粮食水分、含杂量、不完善率、农残率等，按照等级分开储藏；入满粮后，应铺设走道板、布置粮情测控系统。在储粮的全过程期间，要进行环境巡查，采取有效防鼠灭鼠措施、防雀措施。今天要给大家分享的是粮情检测与储粮温湿度控制方面的相关知识。

地上通风笼系统图片

智能扦样机图片

一、粮情检查检测与分析报告

1. 粮情检查分析报告

保管员应认真执行粮情检查制度，每天做好工作日志，发现问题及时上报。

粮库仓储管理部门负责人应每周对粮情进行全面检查，做好记录，每半个月形成粮情报告，及时上报粮库负责人。

粮库分管负责人应每月对粮情进行全面检查，形成粮情分析报告，及时报粮库主要负责人。

粮库主要负责人应每季度对粮情进行全面检查或重点抽查，召开粮情总结分析会，形成粮库安全储粮报告，及时按规定上报。

发现安全储粮问题和隐患，应及时采取相应处理措施，逐级督导。

2. 人工入仓日常粮情检查

人员入仓前，应确认安全，特别是气体浓度安全后方可进仓。进仓后，检查粮食色泽气味；观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹；检查仓温仓湿、粮温粮湿；检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象。有条件的粮库可取样进行粮食籽粒霉菌孢子检测。对未采用计算机测温的粮堆，或计算机测温的盲区、粮温异常点、系统故障点，或易发生问题的部位，应进行人工检测检查、记录检测结果。

根据人员入仓检查粮情的情况，采用粮食水分快速检测仪（器）或抽样送检，检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。

按GB/T 29890的方法取样，筛检害虫，并鉴定害虫种类，测算虫口密度、确定虫粮等级。

3. 计算机检测粮情

采用计算机测温的，传感器布置应标准规范，系统工作正常。应检测“三温两湿”，粮温检测周期见表1。应将检测结果记入粮情（粮温）报表，并至少保留一个储藏周期。

                 表1 粮温检测周期建议

储粮情况	检测周期（粮温低于15℃）	检测周期（粮温高于15℃）
安全水分粮、基本无虫粮	15天内至少检测1次	7天内至少检测1次
半安全水分粮、一般虫粮	10天内至少检测1次	5天内至少检测1次
危险水分粮	5天内至少检测1次	每天至少检测1次
危险虫粮处理后的3个月内	7天内至少检测1次
新收获粮食入仓后3个月内	适当增加检测次数

 

二、储粮温湿度控制

1. 新粮入仓均粮温

新入仓的粮食宜采用6～12m3/h·t的单位通风量进行均温通风，通透粮堆，当粮堆温度梯度≤1℃/m，房式仓粮堆上层与底层温差≤3℃，筒式仓粮堆上层与底层温差≤10℃时，即视为粮温均匀。

2. 夏秋粮仓排积热

夏秋季节仓温或表层粮温明显高于外温，应适时自然通风或开启排风扇排积热，降低仓温和表层粮温。排积热期间对门窗和排风扇口等处做好防虫工作。

3. 秋冬通风降粮温

在满足允许通风降温的条件时，秋冬季节应采取竖向或横向等机械通风措施降低粮温。通风判定条件按LS/T 1202标准执行。北方地区可采用自然通风，利用气温低的环境条件，缓慢降低粮温。

4. 春季隔热保冷心

冬季通风后，春季宜做好仓房密闭隔热，有条件可做粮面压盖，保持粮堆低温。

5. 夏季控温去热皮

夏季应控制仓温和表层粮温。在东北、华北、西北地区，夏季利用粮堆冷心冷量，通过环流通风，降低粮堆表层和侧壁的较高粮温（粮堆热皮）。其他地区可采取空调或谷冷机等人工冷源控温。

6. 季节交替防结露

春夏交替季节应做好仓房或粮堆密闭隔热，阻止外界热空气进入仓房或粮堆，防止在粮堆表层以及其他易受外界影响的部位发生结露。

秋冬交替季节应随外温的下降适时通风，逐步降低仓温、粮温，减少温差，薄膜密封粮堆必要时揭膜，预防结露。

 

以上是小编今天和大家分享的粮情检查检测、储粮湿温度控制方面的知识。下篇文章小编将和大家分享虫霉防治以及简易仓囤储粮的相关知识，让我们共同期待！

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注：以上内容主要参考2016年10月国家粮食局印发的《粮油安全储存守则》